Μπισκότα με Φυστικοβούτυρο και Κράνμπερι

Ετοιμασία 10 λεπτά | Μαγείρεμα 12 λεπτά | Kcal 123 | Λίπη(g) 7 | Υδατάνθρακες(g) 13 | Πρωτεΐνη(g) 3

 

 

20 Μερίδες

 

 

 

 

 

1 φλιτζάνι (280 γρ.)φυστικοβούτυρο
1 φλιτζάνι (180 γρ.) ζάχαρη καρύδας
1 αυγό
1 κουτ. μπέικιν πάουντερ
¼ φλιτζάνι (35 γρ.) cranberries, αποξηραμένα

 

Οδηγίες Παρασκευής

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Στρώνουμε τα 2 ταψιά με χαρτί ψησίματος.

2. Βάζουμε το φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το αυγό και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε ξανά. Τέλος, προσθέτουμε τα cranberries και ανακατεύουμε να ενωθούν.

3. Φτιάχνουμε τη ζύμη μας σε μπαλάκια.

Τοποθετούμε τις μπαλίτσες στα ταψιά, αφήνοντας χώρο ανάμεσα σε κάθε μπαλάκι για να απλωθεί στο φούρνο.

4. Πιεζουμε τις μπαλίτσες  ελαφρά. Ψήνουμε, εναλλάσσοντας ταψιά στη μέση του ψησίματος, για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε να κρυώσουν.

5. Μόλις κρυώσουν, αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο.

Θα ήθελες να λαμβάνεις τις πιο πρόσφατες συνταγές και τα άρθρα μου απευθείας στο email σου; Κάνε εγγραφή στο Newsletter μου!

Με την εγγραφή σου στο newsletter μου, συμφωνείς με τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου μου.

Μοιράσου αυτό το άρθρο στα αγαπημένα σου Social Media!

Κάνε μια νέα αρχή

Επικοινώνησε μαζί μου

Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου στη φόρμα και θα επικοινωνήσω μαζί σου το συντομότερο δυνατόν! Εναλλακτικά, κάλεσε με στο τηλέφωνο 6943062932 (07:00 – 19:00) ή πολύ απλά μπορείς να μου στείλεις μήνυμα σε whats app και viber.